|
|
Бабка морковная
500 г муки, 250 г натертой моркови, 0,5 стакана молока, 20 г дрожжей, 1 стакан сахара, 3 яйца, 150 г масла, 0,5 ч. ложки соли.
В теплом молоке развести дрожжи, положить натертую морковь, яйца, 1 стакан муки. Когда поднимется, всыпать остальную муку, масло, сахар и соль, вымесить, дать подняться и выпекать в форме, смазанной маслом, в нежаркой духовке, примерно час. Бабка получится ярко-желтая, аппетитная, с приятным запахом.
|
|