|
|
Ботвинья мясная
Щавель перебрать, промыть, пропустить в сыром виде через мясорубку, развести водой, прокипятить, охладить, заправить по вкусу солью и сахаром. Добавить сюда набор продуктов, используемых обычно для окрошки: огурцы, вареные яйца, отварное мясо, зелень укропа, шинкованный зеленый лук.
|
|