|
|
Картофель с грибами
750 г картофеля, 500 г сметаны 500 г свежих грибов 1-2 головки лука, 100 г сметаны, 3 ст. ложки масла.
Очищенные и промытые свежие грибы ошпарить кипятком и обжарить на сковороде с луком. Очищенный картофель нарезать дольками, обжарить и положить вместе с грибами в глиняный горшок, залить водой до уровня верхнего слоя. Добавить соль, лавровый лист, перец, 1-2 веточки петрушки, сметану и, накрыв горшок крышкой, поставить в духовку на 30-40 минут.
|
|