|
|
Окрошка из свежих огурцов с плавленым сыром
5 свежих огурцов, 1 луковица, 100 г плавленого сыра, 1,5 л воды, 0,5 стакана сметаны, 1 ст. ложка зелени петрушки, соль, перец по вкусу.
Вскипятить воду, добавить нарезанный кусочками плавленый сыр, соль, молотый перец, варить 2-3 минуты. Этой смесью залить свежие огурцы, нарезанные соломкой, рубленый репчатый лук, добавить сметану и зелень петрушки.
|
|